Kategorija: Naujienos

Jau 28 metus skaičiuojanti žemės ūkio bendrovė „Nematekas“, investuoja į naujus gamybos metodus, produkcijos tyrimus bei sudėčių gerinimą, todėl visuomet lygiuojasi su naujausiomis technologijomis ir gali pasiūlyti ypatingą produkciją. Naujųjų „Valdovų“ gaminių išskirtinumas – jokio glitimo. Tai yra puikus pasirinkimas tiems, kurių mityboje negali būti jokių grūdų.

„Valdovų“ kepta juodoji šoninė – specialaus užsakymo, rankomis išpjaustyta, aukščiausios rūšies produktas, kuriam yra pasirinktas specialus kepimo technologinis procesas, leidžiantis išsaugoti natūralų sultingumą bei skonines savybes.

„Valdovų“ vengriško stiliaus Iberico lašiniai – aukščiausios rūšies, gilėmis šertų, burnoje tirpstančių, ispaniškų Iberico kiaulių lašiniai, kuriems yra pasirinktas sauso sūdymo metodas, suteikiantis tolygų prieskonių pasiskirstymą.

Visa „Nemateko” komanda 2021-uosius metus palydi su ypatingai geromis žiniomis. Didžiuojamės, jog sunkus ir atsakingas darbas leido pelnytai gauti IFS sertifikatą.

ŽŪB „Nematekas” įgijo tarptautinį IFS (International Featured Standard) sertifikatą, kuris GFSI (Pasaulinės maisto saugos iniciatyvos) yra pripažintas kaip maisto produktų saugos ir kokybės sertifikavimo bei gamybos procesų standartas.

Šis sertifikatas ne tik patvirtina maisto produktų bei gamybos procesų saugą ir kokybę, bet ir atveria naujas rinkos galimybes. IFS sertifikatą turinčioms įmonėms, tai padidina vartotojų pasitikėjimą,prekių įvaizdį ir suteikia skaidrumo.

Šį sertifikatą ŽŪB „Nematekas” gynėsi pagal naujausią – 7-ąją versiją, kuri įsigaliojo tik šiais metais. Yra du sertifikavimo lygiai – fondo (foundation) lygis (balas nuo 75 iki 95%) ir aukštesnis (higher) lygis (balas >95%). „Nemateko” nuoseklus bei sistemingas darbas, aukštas maisto saugos ir kokybės valdymas leido pasiekti aukštesnį (higher) lygį, kuriuo visas kolektyvas labai didžiuojasi.

Didelio populiarumo sulaukusią „Paruošta kepti“ produktų liniją papildė net 6 unikalūs skoniai.

Vištieną papildė 4 išskirtiniai marinatai – puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško naujų, galbūt dar neišbandytų skonių.

„Teriyaki“ – iš Japonijos kilęs padažas leis ir Jums paskanauti tolimųjų rytų skonio. Saldus-sūrus ir medaus-karamelės skonis bei tamsiai ruda spalva yra šio marinato išskirtinumas.

„Buffalo“ – Bafalo mieste, Niujorko valstijoje kilusi idėja labai greitai išpopuliarėjo visame pasaulyje. Atpažįstamas iš sodrios raudonos spalvos bei aštrumo. „Paruošta kepti“ kruopščiai atrinkti prieskoniai šiai vištienai suteikia subalansuotą aštrumą.

„Trumų“ marinate – kartais dar vadinamas „triufeliu“ – tai ypatingai išskirtinio skonio truminių šeimos grybas bei vienas brangiausių delikatesų. Puikus marinatas nustebinti net ir visko bandžiusius.

„Guo Bao“ – tolimuosiuose rytuose populiarus marinatas Jums pasiūlys ypatingai saldžiarūgštį skonį. Puikiai suderinti prieskoniai ir žolelės – marinatas, kuris patiks daugeliui.

Naujiena!  

„Paruošta kepti“ taip pat pristato 2 kiaulienos produktus.

„Su kepintu česnaku“ – visų pamėgtas klasikinis marinatas, kuris suteikia kiaulienos nugarinei itin patrauklų aromatą.

„Su saldžiai aštriu padažu“  –  kruopščiai suderintas balansas tarp saldumo ir aštrumo suteikia išskirtinį sultingumą šiai kiaulienos sprandinei.

Ieškokite „Paruošta kepti“ prekių „IKI“ parduotuvėse, o pilno asortimento didžiuosiuose „MAXIMA“ prekybos centruose.

Skanaus!

ŽŪB „Nemateko“ populiarioji „Mažylių“ produktų linija pristato du naujus produktus, kurie patiks tiek mažiems ir dideliems!

Visai šeimai skirti produktai ne tik padės sutaupyti laiko, bet ir pagelbės tiems, kurie ieško naujų, skanių bei įdomių idėjų virtuvėje. Paruošimas itin paprastas – tik 10 minučių orkaitėje ar 5 minutės keptuvėje ir visa šeima liks patenkinta.

„Mažylių“ kepti vištienos filė kepsneliai džiūvėsėliuose ir kepti vištienos filė maltiniai džiūvėsėliuose – puikaus dydžio bei praturtinti juduota druska.

Naujieji produktai pagaminti Rumšiškėse ir juos galite rasti daugelyje parduotuvių. Spalvingos pakuotės padės surasti „Mažylius“ greitai ir sutaupys laiko, kurį galėsite praleisti kartu mėgaujantis vištienos kepsneliais ar maltiniais.

Norime pasidžiaugti, kad ŽŪB “Nematekas” 2021 m. suteiktas aukščiausio AA lygio “Global Standard for Food Safety” (BRC) sertifikatas. Auditą ŽŪB “Nematekas” paukštienos gamybos ceche atliko nepriklausoma vokiečių audito kompanija.

Pirmąjį kartą “BRC” sertifikatas ŽŪB “Nematekas” buvo suteiktas 2008 metais. Nuo tada yra atnaujinamas kas metus atliekant kelias dienas trunkantį kokybės auditą. Nuoseklus darbas pagal “BRC” maisto saugos ir kokybės valdymo sistemos principus leido 2021 m. pasiekti puikų rezultatą – ŽŪB “Nematekas” įvertintas aukščiausiu BRC sertifikato AA lygiu. “BRC” produktų saugios gamybos ir kokybės valdymo sistema apima net tik produktų gamybos procesus, bet ir jų (produktų) tiekimo grandinę iki pirkėjo. Pirkėjas pirkdamas “BRC” sertifikuotų gamintojų produktus gali būti užtikrintas jog produktai yra pagaminti laikantis saugios gamybos ir kokybės standartų.

Kartais taip norisi, kad vakarienę ar pietus paruošti būtų taip paprasta ir greita. Turime Jums išeitį! Naujoji „Nemateko“ linija „Paruošta kepti“ leis Jums šiek tiek atsipūsti ir vakarienę pasiruošti nededant per daug pastangų – Tereikia išimti iš dėžutės ir pašauti gaminį į orkaitę! Praėjus 15 – 20 minučių jau galėsite džiaugtis šilta gardžia mėsyte ir nevargti šveičiant orkaitės, kadangi visi gaminiai – maišeliuose, tinkamuose kepti! Skanaus!

Skanu, greita ir sveika – atrodo, trys paprasti sinonimai, kurie patenkintų kasdieninius mūsų mitybos įpročius. Tačiau šiais laikais surasti produktą, kuris atitiktų visus šiuo kriterijus, nėra taip paprasta. Dėl šios priežasties mėsos perdirbimo įmonė „Nematekas“ pristato tik iš natūralių ingredientų gaminamą produktų liniją „Pro Natura“, kurios pažiba – virtos dešrelės.

„Nematekas“ direktorė Egidija Vaicekauskienė atskleidžia, kad iš visos „Pro Natura“ linijos, technologiškai sunkiausia buvo sukurti dešreles, kurios savo išvaizda ir skoniu išliktų analogiškos rinkoje esantiems produktams, tačiau būtų kur kas sveikesnės. „Nitritas prailgina galiojimo laiką ir suteikia reikiamą spalvą. Mėsoje yra labai sudėtinga išsaugoti natūralią spalvą nenaudojant konservantų. Mėsa yra raudona tik tol, kol yra šviežia, tačiau ją termiškai apdorojant, ji keičia spalvą. Tai vyksta dėl mėsos baltymo oksidacijos. Todėl mums buvo sunkiausia išsaugoti dešrelių rausvumą. Gaminių spalvą pavyko išlaikyti naudojant vitaminą C, pasitelkiant inovatyvius technologinius sprendimus, o skoniui išgauti pasirinkti tik natūralūs prieskoniai. „ProNatura“ buvo kuriama keletą metų, bendradarbiaujant užsienio technologais bei maisto mokslo specialistai. 

„Pro Natura“ linija sudaro 5 gaminiai: virtos dešrelės, virta dešra, vištienos servelatas, vytintos dešros sleiseris ir karšto rūkymo vištienos krūtinėlė. Kaip pasakoja „Nematekas“ vadovė, šių produktų linijos gamybai naudojamos tik aukščiausio lygio žaliavos bei natūralūs prieskoniai.

“Mažylių” produktų liniją – skirta ne tik mūsų mažiesiems, bet ir jų tėveliams! Remiantis Pasaulio Sveikatos Organizacijos (PSO) atliktų tyrimų išvadomis mūsų geografinėje platumoje gyventojams labai trūksta jodo bei vitamino D3, o mitybos specialistai pabrėžia, jog vaikų maiste turi dominuoti baltymai. Lengviausia šias medžiagas pasisaviname kartu su maistu, todėl nusprendėme jomis praturtinti “Mažylių” produktų liniją:

• ,,Mažylių” virtas dešreles praturtinome joduota druska; 
• ,,Mažylių” virtas dešreles su kalakutiena praturtinome joduota druska ir vitaminu D3;
• ,,Mažylių‘‘ virtą vištienos file dešrą praturtinome joduota druska ir baltymais;
• ,,Mažylių‘‘ virtą kepeninį paštetą praturtinome joduota druska. 

Visoje “Mažylių” produktų linijos gamyboje nenaudojame jokių alergenų, dažiklių ar  dirbtinių skonio stipriklių. Puikus pasirinkimas kiekvienai dienai!

Atnaujinome „Jokių pridėtinių E” produktų linijos gaminius!  Pristatome Jums “Jokių pridėtinių E” virtas dešreles praturtintas vitaminu D3, “Jokių pridėtinių E” virtą vištienos dešrą praturtintą baltymais bei “Jokių pridėtinių E” atvėsintas vištienos dešreles.

Vitaminas D3 labai reikalingas mūsų geografinėje platumoje gyvenantiems žmonėms, nes jis padeda palaikyti normalų imuninės sistemos funkcionavimą.  Baltymais praturtintas maistas mūsų organizmui padeda sveikai augti, nes juk baltymai, tai pagrindinė mūsų organizmo statybinė medžiaga, reikalinga naujų raumeninių skaidulų formavimui ir pažeistų audinių atsistatymui.

,,Nematekas‘‘ pirmasis rinkoje pasiūlė “Jokių pridėtinių E”  linijos produktus ir per 15 metų užsitarnavo vartotojų pasitikėjimą. “Jokių pridėtinių E” linijos gaminiai neturi jokių “E” raidėmis žymimų maisto priedų (konservantų, skonio stipriklių ar dažiklių). Valgykime sveikiau!